安心安全な環境を創出するというサポート体制も整える保健科学東日本

人々が安心して暮らすための環境は、すべての生命の母体であり共有財産としてとらえているのが、保健科学東日本です。環境を第一に考えた取り組みをしている企業であり、さまざまなサービスを提供してきています。

保健科学東日本の特徴として、高い技術レベルの維持があげられます。技術を高めることで、正確なデータを取り、環境にも生かしていけるからです。サービスとしても生かされていますが、そのひとつが集団検診で見られます。健康管理は、毎日生活を送る中でも大変な取り組みです。定期的に健康かどうか集団検診で診断できれば、さまざまな疾病を早期に発見できる手掛かりとなるでしょう。そのためにも、保健科学東日本の高い技術が生かされています。

食品衛生検査も、保健科学東日本のサービスのひとつです。人間の生活に食は欠かせません。健康や鮮度など食の安全性の確保は、食品衛生の中でも重要な項目です。世界でも各種取り組みが進む中、保健科学東日本がこれまで培ってきた技術を生かして食品衛生検査にも応用してサービスを提供しています。こうした技術の背景にあるのが臨床検査であり、安全な食品の供給に対しても役立てているのが特徴です。

食材には、多くの加工過程があり、衛生という面では目視できる部分とできない部分に分かれます。微生物なども見えない部分に含まれますが、食中毒を引き起こすなど、高いリスクがあるでしょう。菌の有無だけではなく、どこまで汚染が進んでいるのか、腐敗している状況を含め検査できるのが、保健科学東日本の食品衛生検査サービスのひとつです。食中毒が起こる危険性はどの程度まであるのか知れば、大きな経営リスクに対する備えにもつながります。

農薬という面でも、食品は安全性を検討しなければいけません。食品衛生法によっても細かく規定がありますが、ポジティブリスト制度の施行によりさらに厳しい基準が設けられました。目視で判断できない以上、残留農薬検査の実施が重要になってきています。特に注目されるのは、国産品よりも輸入食品でしょう。原材料を含めてどのくらい安全性が確保できているのか、品質管理という面でも必要になってきています。

栄養成分の検査も保健科学東日本で扱っているサービスです。商品の栄養表示が定められましたが、検査しなければわからない部分も多々あります。基準を守るためにも、適切な検査が重要であり、適正な情報提供ができるサービスです。